Hace 20 años comenzamos un camino que nos ha dado innumerables alegrías: la creación de un Taller de Trabajo Protegido para personas con discapacidad, dedicado a la elaboración de alimentos kosher. Es un espacio único en la comunidad judía uruguaya.
A lo largo del tiempo, este taller ha funcionado con gran eficacia, ofreciendo un verdadero marco de inclusión e integración. Aquí, cada persona ve dignificado su hacer, encontrando el lugar que necesita para desarrollar plenamente sus capacidades, más allá de cualquier diagnóstico.
Con el tiempo, las familias de la comunidad comenzaron a encargar sus jalot y otros alimentos, confiando en las habilidades que los usuarios, con el amor y la guía de sus docentes, fueron adquiriendo.
Así, el taller ha seguido creciendo, ampliando sus propuestas y profesionalizándose cada vez más.
