Leket es una organización de caridad que se dedica a rescatar comida, fundada por Iosef Gitler, un abogado de Nueva York. El año pasado, Leket redistribuyó a los pobres 20.000 toneladas de exceso de comida de salones de fiestas, restaurantes y granjas de todo el país, lo que la convirtió en una de las instituciones de beneficencia más importantes de Israel.
Fuente: http://www.cciu.org.uy/
Una idea para evitar el desperdicio de alimentos en Israel