La comida “kosher”, que cumple los preceptos judíos de alimentación, vive un boom en el mundo con el florecimiento de cientos de estos restaurantes en los últimos años, producto de un creciente turismo de los colectivos judíos más observantes.
Fuente: http://www.cciu.org.uy/
La gastronomía kosher, en auge por todo el mundo