{"id":219,"date":"2025-07-24T20:43:09","date_gmt":"2025-07-24T20:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/?page_id=219"},"modified":"2025-08-30T01:10:35","modified_gmt":"2025-08-30T01:10:35","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"Qui\u00e9nes somos"},"content":{"rendered":"\n
\n

Kashrut en Uruguay<\/h1>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Uruguay Kosher se encuentra bajo la supervisi\u00f3n del Gran Rabinato de la Comunidad Israelita del Uruguay, desempe\u00f1ando hist\u00f3ricamente un rol fundamental en la organizaci\u00f3n de la vida hal\u00e1jica y religiosa del pa\u00eds. Es el principal referente en materia de kashrut a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro rabino, Aar\u00f3n Gulman, junto a su equipo, trabaja d\u00eda a d\u00eda para garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de kashrut. Certificamos y validamos productos y establecimientos gastron\u00f3micos, permitiendo su inserci\u00f3n en el mercado kosher y ampliando as\u00ed su alcance a un p\u00fablico m\u00e1s diverso.<\/p>\n\n\n\n

El mercado kosher est\u00e1 en expansi\u00f3n, tanto dentro de Uruguay como en el exterior. La creciente demanda de la comunidad jud\u00eda, de colectivos vegetarianos, del turismo y del sector exportador fortalece este sector. Nuestra misi\u00f3n es mantener una estructura que facilite el cumplimiento de las leyes de kashrut para quienes las respetan, y al mismo tiempo, brindar apoyo a las empresas que desean incorporar estas normas a sus productos y servicios, bajo los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de inspecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra experiencia es reconocida a nivel nacional e internacional. Actualmente, en el mercado local contamos con m\u00e1s de 1.000 productos y 30 empresas certificadas. Seguimos trabajando para mejorar la calidad y la accesibilidad a la kashrut.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
Conoc\u00e9 Kehila!<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kashrut en Uruguay Uruguay Kosher se encuentra bajo la supervisi\u00f3n del Gran Rabinato de la Comunidad Israelita del Uruguay, desempe\u00f1ando hist\u00f3ricamente un rol fundamental en la organizaci\u00f3n de la vida hal\u00e1jica y religiosa del pa\u00eds. Es el principal referente en materia de kashrut a nivel nacional. Nuestro rabino, Aar\u00f3n Gulman, junto a su equipo, trabaja […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":586,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-no-title","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-219","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":611,"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219\/revisions\/611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/media\/586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kehila.org.uy\/kasher\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}